Студопедия

Главная страница Случайная страница

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Список карт 21 страница






Хотя и в иск-ве, как во всех др. сферах быгия и человеческой деятельности, Ф. зависит от С. и его " обслуживает", здесь она, однако, необыкновенно активна и оказывает на С. решающее обратное воздействие, поэтому " соответствие формы содержанию", их единство (гармония) обычно рассматривается как критерий художественности (см. Художественный образ). При этом необходимо отметить, что в иск-ве само С. должно обладать художественной, поэтич. ценностью, а Ф.- ценностью эстетической, иначе недостижимо их органич. слияние.

В иск-ве С. и Ф. конкретного произв. настолько слитны, что происходит их взаимное отождествление - отсюда невозможность переложить С. художеств, произв. в другую Ф., нехудожественную (в Ф. статьи, чертежа) или даже художественную (в Ф. др. вида иск-ва). В иск-ве всякое изменение Ф. ведёт к изменению С., а изменение С. требует коренной переработки Ф., тогда как С. науч. сочинения, технич. проекта или идеологич. трактата допускает различные перекодировки, без ущерба для выражаемой информации.

Марксистско-ленинская эстетика критикует метафизич. представления об иск-ве, сводящие его к одной только Ф. или к чистой идеологии. Формализм в иск-ве возникает тогда, когда относит, самостоятельность Ф. пытаются абсолютизировать или сделать Ф. самоценной, имеющей чисто эстетич. и только эстетич. значение (см. Формализм и -(Искусство для искусства"). Столь же губительна для иск-ва др. крайность - пренебрежит. отношение к эстетич. значимости Ф., признание ценности одного только содержания.

Лит.: Маркс К. и Энгельс Ф., Об искусстве, т. 1-2, M., 1967; Ленин В. И., О литературе и искусстве, M., 1969; Гегель, Сочинения, т. 12, M., 1938; Белинский В. Г., Сочинения А. Пушкина.

Статья пятая, Поли. собр. соч., т. 7, M., 1955; Виноградов И., Проблемы содержания и формы литературного произведения, M., 1958; Г о р а н о в К., Содержание и форма в искусстве, M., 1962: Каган M. С., Лекции по марксистско-ленинской эстетике, 2 изд., Л., 1971; его же, Библиографический указатель, в кн.: Лекции по марксистско-ленинской эстетике, Л., 1966, раздел 2, гл. 9; Бахтин M. M., Вопросы литературы и эстетики, M., 1975. M. С. Каган.

СОДЕРЖАНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ, комплекс мероприятий по уходу за животными, включающий размещение, кормление, создание оптимальных зоогигиенич. условий, соблюдение распорядка дня. В зависимости от уровня интенсификации животноводства и природно-экономич. особенностей зон применяют неск. систем С. с. ж. Пастбищная - животные (в основном жвачные) в течение всего года получают корм на пастбищах (при экстенсивной системе - только на природных, при интенсивной-на культурных); разновидностью экстенсивной системы является содержание на сезонных пастбищах (см. Отгонное животноводство). При стойлово-пастбищной системе (кр. рог. скот, овцы, зебу, буйволы, яки, олени, лошади) в зимний период животных (в осн. жвачных) содержат в помещениях, в летний - на пастбищах; наиболее распространена в р-нах с умеренным климатом и ограниченной площадью пастбищ. С т о и л о в о-л а г е рн а я - в зимний период животные (в основном кр. рог. скот, свиньи) находятся в помещениях, летом - в лагерях, где зелёные корма получают в скошенном виде; применяется большей частью в р-нах, не имеющих природных пастбищ. Стойловая - животные в течение всего года находятся в помещениях или на оборудованных площадках; характерна для крупных ферм и комплексов с пром. технологией произ-ва продуктов животноводства.

Основные способы содержания животных в помещениях -привязное (в стойлах) и беспривязное. Первый способ, применяемый в скотоводстве и коневодстве, позволяет точнее нормировать кормление с учётом продуктивности, но требует больших затрат труда по уходу за животными. Беспривязное содержание может быть индивидуальное (племенных лошадей - в денниках, свиноматок в период осеменения, опороса и выкармливания поросят - в клетках, новорожденных телят - в клетках) и групповое (группами разных размеров в одном помещении или клетках). В скотоводстве применяют беспривязное содержание (см. Беспривязное содержание скота), без индивидуальных мест отдыха или боксовое, предусматривающее общий кормовой стол и места отдыха для каждого животного (боксы); последнее характерно для крупных ферм с пром. технологией произ-ва. В птицеводстве принято напольное или клеточное содержание в одноярусных или многоярусных клетках.

Режимом С. с. ж. определяются очерёдность и время производственных процессов (раздача кормов, уборка помещений, прогулка животных, доение и др.). Зоотехнич. правила предусматривают создание в помещениях определённых зоогигиенич. условий (см. Зоогигиена). Поддержанию правильного режима и зоотехнич. условий С. с. ж. способствуют механизация и электрификация осн. процессов произ-ва.

Лит.: Справочник зоотехника, ч. 1-2, 3 изд., 1969; Аликаев В. А., Зоогигиена, M., 1970. А. П. Бегучее.

СОДОВАЯ ПЛАВКА в цветной металлурги и, процесс переработки сульфидных свинцовых концентратов с кальцинированной содой (80-100% от массы концентрата) в рудиатермической печи; при этом свинец (до 96-97%), сурьма, мышьяк (~'/з), висмут, золото и серебро переходят в черновой свинец, медь - в медно-натриевый штейн, цинк (~2/з), остальные металлы (кроме кадмия) и сера - в содовый шлак (плав), цинк (~'/з) и кадмий - в улавливаемую пыль. Содово-штсйновый плав выщелачивают горячей водой: медь, цинк и др. металлы остаются в осадке, к-рый отделяют и перерабатывают в электропечи. Из раствора регенерируют соду и выделяют серу. При С. п. сокращается производств, цикл выплавки свинца (в результате исключения агломерирующего обжига свинцового концентрата), уменьшается объём отходящих газов, упрощается аппаратура пылеулавливания, достигается высокое извлечение свинца. Недостатки С. п.- большой расход соды и сложность её регенерации. С. п. применяют также для переработки пылей и полупродуктов свинцового произ-ва. Б. Л. Грановский.

СОДОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, см. в ст. Химическая промышленность.

СОДОВЫЙ KAPTЕЛЬ, см. вст. Картель международный.

СОДОКУ (от япон. со - крыса и доку - яд), острое инфекционное заболевание человека, вызываемое спирохетой Spirillum minus. Заражение наступает при укусе крыс, реже - ласок, куниц, белок, кошек и собак. Инкубационный период 10-14 сут. Заболевание проявляется периодич. приступами лихорадки, болезненной припухлостью в месте укуса с последующим образованием язвы, воспалением лимфоузлов, головной болью, мышечными болями, сыпью. В СССР встречается в единичных случаях. Л еч е н и е: антибиотики и новарсенол. Профилактик а- истребление крыс. К С. нек-рые авторы относят также заболевание, вызываемое Streptobacillus moniliformis, возникающее при укусе крыс и через заражённое молоко, с инкубационным периодом 2-5 сут и сходными клинич. проявлениями, но без язв на месте укуса и с более тяжёлым течением болезни (хейверхильская лихорадка).

СОДОМ И ГОМОРРА, в библейской мифологии два города у устья р. Иордан или на зап. побережье Мёртвого м., жители к-рых отличались развращённостью, за что бог (Яхве) уничтожил эти города, превратив страну в мёртвую бесплодную пустыню. Сказание о С. и Г. в устной форме, зародилось во 2-м тыс. до н. э.; позже (в нач. или сер. 1-го тыс. до н. э.) было присоединено к циклу сказаний об Аврааме и Лоте. Выражения чсодом", " содом и гоморра" употребляются для обозначения разврата, суматохи, шума, беспорядка и т. п.

СОДОМЭЙ, 1) японское профсоюзное объединение [полное назв.- H и х о н родо содомэй (Япон. федерация труда)]. Возникло в результате развития рабочего об-ва Юайкай (осн. 1912). В период подъёма рабочего движения, наступившего под влиянием Октябрьской революции в России, Юайкай, как единств, рабочая орг-ция, существовавшая в то время в Японии, стало осн. центром этого движения. В 1921 Юайкай, переименованное в С., отошло от политики клас. сотрудничества и встало на позицию классовой борьбы. В окт. 1922 С. приняло революц. платформу. Позже в руководстве С. усилились позиции правых лидеров. В результате двух расколов С. в 1925-26, во время к-рых из него вышли сначала левые, а затем центристские профсоюзы, С. превратился в осн. центр соглашательского профдвижения. В 1940 С. был распущен, а его члены вошли в т. н. патриотич. об-ва служения трону (Сампо).

2) Японское профсоюзное объединение [полное назв.- Нихон родо к умиай содомэй (Япон. федерация профсоюзов)]. Создано в авг. 1946 по инициативе лидеров довоен. реформистских профсоюзов. В 1948-49 руководство С. перешло в руки представителей левого крыла. В марте 1951 С. приняло решение о самороспуске и о вступлении входящих в него профсоюзов в Генеральный совет профсоюзов Японии (Сохе"). Однако часть профсоюзов, выступавших против самороспуска С., в июне 1951 приняла решение о восстановлении С. После образования правого профобъединения Дзэнро кайги (1954; с 1962 Домэй кайги) С. входило в него в качестве самостоят, орг-ции. В 1964 в связи с образованием Всеяпонской конфедерации труда (Домэй)С. было распущено, а объединяемые им профсоюзы вошли в эту профорганизацию. Я. Я. Топеха.

СОДРУЖЕСТВА МОРЕ, район Индийского сектора Южного ок. у берега Вост. Антарктиды, между Землёй Эндерби и Зап. шельфовым ледником. Пл. ок. 260 тыс. км2. Юж. часть моря мелководна (менее 500 м), в сев. части глубины местами превышают 3000 м. Ледяные берега на значит, участках очень подвижны, в результате откола гигантского айсберга от шельфового ледника Эймери в 1964 берег в заливе Прюдс на протяжении более 160 км отступил на 60-70 км. Большую часть года покрыто дрейфующими льдами; много айсбергов, особенно в зап. части. На берегу С. м. находятся австрал. науч. станции - Моусон и Дейвис. Большой вклад в изучение С. м. и прилегающих терр. материка внесли сов. антарктич. экспедиции, участники к-рых выделили в 1962 этот р-н океана под назв. С. м. в ознаменование совм. исследовательских работ экспедиций различных гос-в в Антарктике. Л. И. Дубровин.

СОДРУЖЕСТВО (ранее - брит. Содружество наций), объединение в составе Великобритании и её б. колоний, получивших независимость. В С., к-рое было юридически оформлено Вестминстерским статутом 1931, первоначально вошли Великобритания и её доминионы Канада, Австрал. Союз, Нов. Зеландия, Южно-Африканский Союз, Ньюфаундленд и Ирландия, имевшие равный правовой статус и объединявшиеся " общей верностью британской короне". Создание С. объяснялось желанием англ, буржуазии противопоставить эту " свободную ассоциацию суверенных наций" Британской империи, состоявшей из колоний, протекторатов и вассалитетов. В первоначальном виде С. представляло собой личную унию, т. к. главою гос-ва в каждом доминионе считался англ, король, представляемый назначавшимся им генерал-губернатором. После 2-й мировой войны 1939-45 С. претерпело существенные изменения, монархич. характер его был утрачен в 1949, когда Индия, провозгласившая себя республикой, пожелала остаться в его составе. Затем нек-рые страны вышли из С.

В совр. виде С.- объединение гос-в б. доминионов, признающих главой гос-ва англ, короля, и ряда иных стран с разными формами правления, имеющих собств. главу гос-ва (напр., Гана, Кения, Шри-Ланка). Нек-рая видимость общности интересов стран С. поддерживается с помощью проведения регулярных конференций премьер-министров стран С., министров финансов, играющих чисто консультативную роль, и путём создания ряда постоянных комитетов. Гос-ва, входящие в С., поддерживают между собой обычные дипломатич. отношения через высоких комиссаров, имеющих ранг послов (назначаются правительствами соответств. гос-в). Дипломатич. отношения между странами С. и другими гос-вами осуществляются в обычном порядке.

С. не выступает как таковое на междунар. арене. Связи, существующие между входящими в него странами, носят скорее символич. характер. Каждая страна С. пользуется безоговорочным правом одностороннего выхода из содружества (было осуществлено Бирмой в 1948, Ирландской Республикой в 1949 и ЮАР в 1961). Особое положение Великобритании в С. определяется не юридич. нормами, а экономическими, финансовыми и политическими отношениями между Великобританией и соответствующими странами.

Лит.: Великобритания, M., 1972; С п ерайский А., Содружество на современном этапе: дальнейшее усиление центробежных тенденций (к итогам Оттавской конференции 1973 г.), в кн.: Международный ежегодник. Политика и экономика, M., 1974.

CОEBOE МАСЛО, масло растительное жирное, получаемое из семян сои (GIycine). Среднее содержание жирных кислот в С. м. (%): 51-57 линолевой; 23 - 29 олеиновой; 4, 5-7, 3 стеариновой; 3 - 6 линоленовой; 2, 5-6, 0 пальмитиновой; 0, 9-2, 5 арахиновой; до 0, 1 гексадеценовой; 0, 1-0, 4 миристиновой. С. м. имеет темп-ру застывания от -15 до -18 0C, йодное число 120-141, кинематич. вязкость при 2O0C (59-72)-10-6 мг/сек. В мировом произ-ве растительных масел оно занимает ведущее место. С. м. применяют в рафинированном виде в пищу и в качестве сырья для произ-ва маргарина. Ценным компонентом С. м. является лецитин.

Лит. см. при ст. Масла растительные.

СОЕДИНЕНИЕ, общее наименование тактич. соединений: бригады, дивизии, корпуса и эскадры (в ВМФ). Различают соединения: общевойсковые, танковые, авиационные и др.

СОЕДИНЕНИЕ (в астрономии), одна из конфигураций небесных светил.
СОЕДИНЕНИЕ ДЕТАЛЕЙ МАШИН, неподвижная или подвижная связь деталей, обусловленная конструкцией машины или отдельных её частей. В машиностроении под С. д. м. обычно понимают неподвижную связь (неподвижное соединение) деталей машин; подвижная связь (соединение) определяется исключительно кинематикой машин. С. д. м. необходимы для расчленения машины на сборочные единицы и отдельные детали, упрощения технологич. процессов изготопления и сборки машин, обеспечения ремонта, восстановления и замены деталей, для транспортировки машин и узлов, их монтажа, установки и т. п. В сложных машинах используется множество С. д. м., что связано гл. обр. с большим числом и номенклатурой деталей (напр., в угольном комбайне ок. 5 тыс. деталей, в автомобиле- св. 16 тыс., в рельсобалочном станс - ок. 1, 5 млн. деталей 400 тыс. наименований). С. д. м. могут быть не только прочными, но и прочноплотными, когда требуется соединять тру бы, сосуды, аппараты, содержащие жидкости или газы. Неподвижные С. д. м. разделяются на разъемные соединения, допускающие повторную сборку и разборку соединяемых деталей без их разрушения и повреждения, и неразъёмные соединения, предназначенные для постоянной связи деталей без возможности их разборки. А. А. Паохоменко.

СОЕДИНЕНИЕ НАКАЗАНИЙ, в сов. уголовном праве полное или частичное сложение наказаний при совершении одним лицом неск. преступлений. Законом установлен предел, к-рый не может превышать сумма слагаемых наказаний. Известны два вида С. н.: по совокупности преступлений и по совокупности приговоров.

СОЕДИНЕНИЕ ТРУБ, соединение концов труб, обеспечивающее герметичность и прочность трубопровода. В нек-рых случаях С. т. должны также обеспечивать возможность их быстрой сборки и разборки или изменения направления трубопровода. В металлич. трубопроводах общего назначения наиболее распространены следующие виды С. т.: сварные, фланцевые, резьбовые и раструбные. Сварные С. т. (рис. 1) на прямых участках трубопровода одинакового диаметра осуществляются сваркой их стыков; в местах поворотов, разветвлений или изменения диаметра к концам труб приваривают переходные детали (фасонные части, фитинги).

Рис. 1. Сварное соединение: / - сварной шов.

Фланцевые С. т. (рис. 2) применяют при необходимости частой разборки и сборки трубопровода (см. Фланец). Фланцевое С. т. состоит из двух фланцев, укреплённых на концах соединяемых труб, прокладки и крепёжных шпилек или болтов с гайками.

Рис. 2. Фланцевое соединение: / - фланец; 2 - прокладка.

Сварные и фланцевые С. т. применяются при диаметрах труб до 2000 мм и давлениях транспортируемой среды до 1000 Мн/м2 (10000 кгс/см2). Резьбовые С. т. (рис. 3), имеющих на концах наружную резьбу, осуществляются фитингами с внутр. резьбой. При цилиндрич. резьбе герметичность достигается применением уплотняющей обмотки (обычно пенька, смазанная суриком), заполняющей зазоры между резьбами трубы и фитинга; при конич. резьбе герметичность С. т. достигается без обмотки.

Рис. 3. Резьбовое соединение: / - резьбовая муфта.

Резьбовые С. т. применяются в основном в трубопроводах с диам. до 50 мм; с цилиндрич. резьбой при давлении до 2, 5 Мн/м2 (25 кгс/см2), с конической резьбой при давлении до 25 Мн/м2 (250 кгс/см2). Раструбные С. т. (рис. 4) применяются для чугунных, керамич. и бетонных труб, один конец к-рых на небольшой длине имеет расширение (раструб).

Рис. 4. Раструбное соединение: / - раструб; 2 - набивка.

Зазор между нормальным и расширенным концами соединяемых труб герметизируется набивочным материалом (свинец, резина, цемент и т. д.). Преимущества раструбных С. т.- дешевизна изготовления и возможность перемещения труб в осевом направлении. Такое С. т. осуществляют при диаметрах 50-500 мм ч давлениях до 1 Мн/м2 (10 кгс/см2). Трубы малых диаметров (меньше 10 мм), применяемые в масло и бензопроводах автомобилей и тракторов и др. машин при давлениях среды до 2 Мн/м2 (20 кгс/см2), соединяются при помощи спец. соединит, арматуры. В этом случае концы труб развальцовывают или применяют шаровые или конич. муфты. Соединение стеклянных труб, имеющих на концах конусный буртик, осуществляется при помощи фланцев с откидными болтами. На концы этих труб надевают фланцы и резиновые манжеты, соответствующие поверхности буртика, а в стык труб закладывают прокладки из резины или фторопласта. Часто между гайками откидных болтов и фланцем помещают спиральные пружинки, уменьшающие возможность поломок труб. Быстро-разъёмные С. т. достигаются применением манжет и спец. хомутов, к-рые разбираются при отвинчивании только одного болта; шарнирные С. т. обеспечивают поворот оси одной трубы относительно оси второй на угол до 30°, обычно их применяют при диаметрах 25-500 мм и давлении до 1 Мн/м2 (10 кгс/см2).

M. С. Слободкин.

СОЕДИНЕНИЕ ХИМИЧЕСКОЕ, сложное вещество, состоящее из химически связанных атомов двух или нескольких различных элементов. Нек-рые простые вещества также могут рассматриваться как С. х., если их молекулы состоят из атомов, соединённых ковалентной связью (напр., азот N2, кислород O2 и др.). Состав С. х. записывается в виде формул химических, а строение часто изображается структурными формулами. В подавляющем большинстве случаев С. х. подчиняется постоянства состава закону и кратных отношений закону (см. Стехиометрия, Стехиометрическое соотношение). Однако известны довольно многочисленные соединения переменного состава (см. Нестехиометрические соединения). С. х. получают в результате реакций химических (см. также Синтез химический). Образование С. х. сопровождается выделением или поглощением энергии (см. Экзотермическая реакция и Эндотермическая реакция). Физ. и хим. свойства С.х. отличаются от свойств веществ, из к-рых они получены. С. х. характеризуются определёнными значениями плотности, темп-ры плавления и кипения и др. константами. Соединения, имеющие один и тот же состав, но различное строение (см. Изомерия), отличаются по свойствам. С. х. разделяются на неорганические (см. Неорганическая химия) и органические (см. Органическая химия). Известно более 100 тыс. неорганических и более 3 млн. органических соединений. С. А. Погодин.

СОЕДИНЕНИЯ в строительных конструкциях служат для осуществления необходимой связи конструктивных элементов между собой, обеспечения надёжности строит, конструкции, её работы как единого целого в соответствии с требованиями эксплуатации и монтажа. С. применяют также для скрепления отд. конструкций - в целях обеспечения жёсткости и пространств, работы сооружения, создания укрупнённых монтажных блоков и т. д Различают С. заводские (осуществляемые в процессе изготовления конструкций на предприятиях строит, индустрии) и монтажные (выполняемые непосредственно на строит, площадке). Конструктивные решения и тип С. определяются величиной и характером передающихся через них усилий, материалом соединяемых элементов, а также условиями эксплуатации конструкции (сооружения).

В сборных железобетонных конструкциях для стыков балок, колонн, плит, панелей и др. применяют С. двух осн. типов - железобетонные и металлические. В железобетонных С. передача усилий обеспечивается сваркой или т. н. перепуском стержней арматуры стыкуемых элементов (см. Арматура железобетонных конструкций) с последующим замоноличнванием стыка, в металлич. С.- посредством монтажной сварки стальных закладных деталей, заанкеренных в стыкуемых элементах.

Осн. типы С. в металлических конструкциях - сварные (наиболее распространены), заклёпочные и болтовые. Применение сварных С. в конструкциях, испытывающих знакопеременные или динамич. нагрузки (напр., в подкрановых балках при тяжёлом режиме работы кранов, в мостовых сооружениях и т. п.), ограничено ввиду неблагоприятного влияния таких нагрузок на прочность сварных швов. В заклёпочных С. усилия передаются либо непосредственно через стыкуемые элементы (С. внахлёстку), либо с помощью дополнит, накладок (С. в стык). Болтовые С. являются в основном монтажными, они конструируются и работают аналогично заклёпочным. Весьма эффективны болтовые С. на высокопрочных болтах из термически обработанной стали.

В деревянных конструкциях в совр. стр-ве применяют гл. обр. клеевые С., к-рые позволяют увеличивать как поперечное сечение, так и длину соединяемых элементов, обеспечивая при этом одинаковую прочность стыков и осн. материала конструкции. С. других типов, напр, пластинчатые нагели (из дуба или антисептированной берёзы), нагели из круглой стали, болты, гвозди и т. п., в совр. конструкциях применяют значительно реже, а С. с помощью врубок являются устаревшими и неиндустриальными. Г. Ш. Подольский.

СОЕДИНЕНИЯ (матем.), множества, составленные из элементов по m элементов в каждом. Если все элементы каждого из множеств различны между собой, то С. наз. С. без повторений. Если же в числе множеств встречаются такие, что нек-рые элементы в них одинаковы, то множества наз. С. с повторениями. Различаются три гл. вида С.: размещения, перестановки, сочетания. См. Комбинаторика.

СОЕДИНЕНИЯ ВКЛЮЧЕНИЯ, вещества, занимающие промежуточное положение между твёрдыми растворами внедрения и истинными соединениями химическими. С. в. образуются в результате внедрения молекул одного вида в полости кристаллич. решётки или молекул др. вида. Первые молекулы получили название " гостей", вторые -" хозяев". Способность вещества образовывать С. в. определяется наличием в нём полостей молекулярныхразмеров. Молекулы включаемого вещества должны обладать конфигурацией, соответствующей форме полости. Включённые молекулы удерживаются в С. в. силами межмолекулярного взаимодействия. Поскольку в С. в. связываются друг с другом не отдельные молекулы, а группы молекул, целочисленного соотношения между включаемым и включающим веществами, как правило, не существует. С. в.- особый вид комплексных соединений.

Различают решётчатые С. в., в к-рых полости возникают при образовании кристаллич. решётки, иногда только в присутствии включаемого вещества; такие С. в. могут быть канальными (полости в форме канала) или клатратными (полости в форме клетки, см. Клатраты). Молекулярные С. в. образуются при наличии полостей в единичных молекулах (" хозяевах") относительно небольшой молекулярной массы. Высокомолекулярные вещества позволяют получать С. в. за счёт полостей между цепями макромолекул. Часто С. в. образуются уже при смешении компонентов, иногда при растирании. Они нестойки, в растворах обычно распадаются на исходные вещества.

С. в. применяются для разделения смесей. Мочевина, напр., позволяет выделить углеводороды нормального строения, к-рые она связывает в виде С. в., а тиомочевина - углеводороды, имеющие разветвлённые цепи. Цеолиты, получаемые с различными заданными размерами полостей, находят пром. применение для сушки газов, разделения веществ, в ионообменных процессах. На способности MH. газов и легкокипящих жидкостей образовывать С. в. (клатраты) с водой основаны удобные способы их хранения и разделения (см. Гидратообразование). Включение - метод защиты от окисления на воздухе нек-рых нестойких молекул. С. в. используются и в аналитич. целях: в адсорбционной и распределительной хроматографии, для разделения нитрофенолов, нитроаминов и пр.

Лит.: Крамер Ф., Соединения включения, пер. с англ., M., 1958; X а г а н M., Клатратные соединения включения, M., 1966; Пауэлл Г. M., Клатратные соединения, в кн.T Нестехиометрические соединения, M., 1971.

СОЕДИНЕНИЯ ПРИРОДНЫЕ, вещества, являющиеся промежуточными или конечными продуктами жизнедеятельности организмов. Термин условен, т. к. к С. п. обычно не относят ряд простых продуктов метаболизма (метан, уксусная к-та, этиловый спирт и др.), компоненты, входящие в состав углей, нефтей и т. п., неорганич. соединения, образующиеся в процессе обмена веществ (O2, CO2, H2O и др.) или присутствующие в неживой природе (минералы, газы и т. п.). Различают высокомолекулярные С. п., или биополимеры, и низкомолекулярные С. п.; условная граница между ними лежит в области мол. массы 5000 дальтон. К высокомолекулярным С. п. относят белки, нуклеиновые кислоты и полисахариды, а также смешанные биополимеры - гликопрогпеиды, нуклеопротеиды, липопротеиды и др. Эти вещества являются осн. структурными компонентами клетки и выполняют важнейшие биол. функции (биологич. катализ, хранение и передача наследственной информации, транспорт веществ, иммунитет и др.). В нек-рых растениях встречается ещё один тип биополимеров - полиизопреноиды (каучук, гуттаперча). К низкомолекулярным С. п. относится большое число органич. веществ разл. химич. природы. Сюда входят мономерные составляющие биополимеров - аминокислоты, нуклеотиды и моносахариды, соединения, построенные из небольшого числа мономерных звеньев (олигонуклеотиды, олигосахариды), липиды, а также большое число веществ, относящихся к алифатич., алициклич., ароматич. и гетероциклич. типам органнч. соединений (природные пигменты, стероиды, изопреноиды, алкалоиды и др.). Низкомолекулярные С. п. выполняют в организме функции строит, материала при синтезе биополнмеров, являются биорегуляторами (гормоны, медиаторы, витамины), средствами защиты (токсины, антибиотики) и химич. коммуникации между организмами (феромоны и др.).

Исследование С. п.- одно из важнейших направлений совр. биологии и химии, создающее основу для понимания бнол. процессов на молекулярном уровне. Хотя многие С. п. использовались ещё в глубокой древности (напр., природный краситель пурпур, нек-рые яды), совр. история изучения С. п. началась в конце 18 - нач. 19 вв. и явилась логич. следствием развития ятрохимии и интереса исследователей к составу живых организмов, химич. природе биологически активных соединений, к биохимич. основам физиологических процессов. Первые успехи в выделении и очистке С. п. были достигнуты в работах К. Шееле (1769-85). В 1830-40-х гг. 19 в. работами Ю. Либиха и его школы было установлено, что в состав пищ. продуктов входят белки, жиры и углеводы. Большой вклад в исследование С. п. внесли в 19 - нач. 20 вв. M. Бертло, Л. Пастер, Э. Фишер, а из отечеств, учёных - A. M. Бутлеров, А. Я. Данилевский, M. В. Ненцкий, В. С.Гулевич. В России исследования С. п. развивались на создавшихся с 1860-х гг. кафедрах мед. и физиол. химии (в 1847 А. И. Ходнсвым был выпущен в Харькове первый учебник физиол. химии). В сер. 20 в. в результате разработки новых методов вы деления, очистки и анализа структуры сложных веществ (хроматография, электрофорез, изотопные индикаторы, ионный обмен, оптическая, радио- и масс-спектроскопия, рентгеноструктурный анализ) началось бурное развитие различных направлений в изучении С. п. Была выяснена пространств, структура MH. белков, в т. ч. таких сложных, как миоглобин (Дж. Кендрю, 1957) и гемоглобин (M. Перуц, 1959), осуществлён синтез фермента рибонуклеазы (P. Меррифилд, 1969), созданы методы синтеза нуклеотидов (А. Тодд, 1949-55) и нуклеиновых K-T, завершившиеся синтееом гена аланиновой транспортной рибонуклеиновой кислоты (X. Корана, 1970). Благодаря работам школы P. Робинсона (Великобритания), А. П. Орехова (СССР) и др. выяснено строение и осуществлён синтез MH. алкалоидов. Значит, успехи достигнуты в области изучения строения и механизма действия ферментов (см., напр., Мизоцим), антибиотиков (А. Флеминг, X. Флори, Э. Чейн, Великобритания; 3. Ваксман, США; M. M. Шемякин, СССР, и др.). витаминов (напр., синтез витамина B12 P. Вудвордом, 1970). С. п.- объект изучения классич. биохимии и возникшей в сер. 20 в. молекулярной биологии (рождение молекулярной биологии обычно связывают с установлением в 1953 Дж. Уотсоном и Ф. Криком пространственной структуры дезоксириоо-нуклеиновой кислоты). Изучение химич. структуры С. п. составляет предмет самостоят, раздела органической химии - химии природных соединений. Оформившаяся в 60-х гг. 20 в. в самостоят, дисциплину биоорганическая химия ставит своей осн. задачей установление связей между структурой С. п. и их функцией в организме. Всё большее внимание учёных привлекает сравнит, изучение структуры и функций определённых классов С. п. на разл. уровнях эволюции органич. мира. T. о., распространение С. п. в живой природе, их строение, пути биосинтеза, действие на организм в целом и на отдельные биохимич. процессы - предмет комплексного изучения разл. дисциплин, использующих математич., физич., химич. и биологич. методы. Освоены и разрабатываются методы пром. получения витаминов, гормонов, аминокислот, антибиотиков и др. С. п. (см., напр., Микробиологический синтез).


Поделиться с друзьями:

mylektsii.su - Мои Лекции - 2015-2024 год. (0.01 сек.)Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав Пожаловаться на материал