Студопедия

Главная страница Случайная страница

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Курс__4_, специальность «Общественное здравоохранение»_. По дисциплине__Гигиена питания___






По дисциплине__Гигиена питания_______

на 2013__-2014__ учебный год (7 семестр)

Курс__4_, специальность «Общественное здравоохранение»_

 

№   Тема/подтемы СРС Задания/ формы проведения СРС Формы контроля СРС График контроля СРС (сроки)
  Кредит №1      
  Предмет и история гигиены питания. Работа с литературой Итоговый контроль 1 нед.
  Развитие науки о питании в Казахстане. Подготовка и защита реферата Промежуточный контроль 1 нед.
  Основные пути решения проблемы белкового питания населения Казахстана. Участие в дискуссии Промежуточный Контроль 1 нед.
  Болезни недостаточности белкового питания. Подготовка и защита презентации Промежуточный контроль 2 нед.
  Стерины и волокнистая структура пищи. Подготовка и защита презент. Промежуточный контроль 2 нед.
  Государственные мероприятия по обеспечению населения достаточным уровнем витаминов, йода и фтора. поиск (подбор) и обзор литературы и электронных источников Промежуточный контроль 2 нед.
  Витаминоподобные вещества. Подготовка и защита реферата Промежуточный контроль 3 нед.
  Макро- и микроэлементы. Подготовка тестов Итоговый контроль 3 нед.
  Кредит № 2      
  Питание детей и подростков. Подготовка и защита презентации Итоговый контроль 4 нед.
  Питание в пожилом возрасте и старости. Подготовка и защита презентации Итоговый контроль 4 нед.
  Питание при умственном труде. участие в научных студенческих конференциях и семинарах Итоговый контроль 5 нед.
  Питание при физическом труде. Подготовка и защита презент. Итоговый контроль 5 нед.
  Питание спортсменов. Подготовка и защита презент. Промежуточный контроль 7 нед.
  Питание беременных женщин. Подготовка и защита презент. Промежуточный контроль 7 нед.
  Питание кормящих матерей. Подготовка и защита презент. Промежуточный контроль 8 нед.
  1.Лечебно-профилактическое питние. 2. Диетическое (лечебное) питание. Подготовка Тестов Подготовка ситуационных задач Итоговый контроль 8 нед.
  Кредит № 3      
  Контаминация зерна микотоксинами, пестицидами и другими химическими примесями. поиск (подбор) и обзор литературы и электронных источников Промежуточный контроль 9 нед.
  Амбарные вредители и меры борьбы с ними. Подготовка и защита презент. Итоговый контроль 9 нед.
  Болезни хлеба и их профилактика. Подготовка тестов Итоговый контроль 10 нед.
  Кисломолочные продукты как нормализаторы кишечной микрофлоры. Подготовка и защита презентации Промежуточный контроль 10 нед.
  Национальные кисломолочные продукты (айран, курт, иримшик, кумыс, шубат). Подготовка и защита презентации Промежуточный контроль 11 нед.
  Эпидемиологическая роль молока и молочных продуктов. составление ситуационных задач Итоговый контроль 11 нед.
  Гигиеническая экспертиза жиров и масел. составление тестов Промежуточный контроль 12 нед.
  Изменения в жирах в процессе хранения устное изучение Промежуточный контроль 12 нед.
  Кредит № 4      
  Эпидемиологическая роль яиц водоплавающих птиц. Работа с дополнительной литературой Промежуточный контроль 13 нед.
  Контаминация овощей и фруктов пестицидами, нитратами и другими чужеродными примесями. поиск (подбор) и обзор литературы и электронных источников Промежуточный контроль 13 нед.
  Гигиенические требования к безалкогольным напиткам. Работа с Сан П и Н / аннотация Промежуточный контроль 14 нед.
  Гигиенические требования к качеству пищевых концентратов. Подготовка и защита презентации Промежуточный контроль 14 нед.
  Вкусовые вещества. Пищевые добавки. Подготовка и защита презент. Промежуточный контроль 15 нед.
  Денатурат и фальсификация пищевых продуктов. поиск (подбор) и обзор литературы и элек. источников Промежуточный контроль 15 нед.

 

Заведующий кафедрой

к.м.н., профессор _______________________ Токанова Ш.Е.


ГОсударственный медицинский университет г.семей

План организации самостоятельной работы студента (СРС)

кафедры __Питания и гигиенических дисциплин______


Поделиться с друзьями:

mylektsii.su - Мои Лекции - 2015-2024 год. (0.007 сек.)Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав Пожаловаться на материал